| Luk vinduet |
Norske klejner |
| ca. 40 stk. | |
| Ingredienser: | 200 g margarine 2 dl kaffefløde 25 g gær 1 tsk. hjortetaksalt 1 tsk. vanillesukker 8 dl. mel 2 æg 5 spsk. sukker |
| Smelt
margarinen og tilsæt kaffefløden. Når det er håndvarmt, tilsættes
gær. Pisk æg skummende med sukker, som blandes med gærevæden. Bland
vanillesukker og hjortetaksalt, og tilsæt det i gærevæden. Æltes godt,
og hæver derefter 1 time. Rul dejen ud i ½ cm tykkelse og skær med en
kniv 4 cm brede og 10 cm længde. tvind dem og lad dem efterhæve 15 min..
Koges i palmin. Kan fryses og lunes i ovn. Smør glasur på, og de er klar til servering. God fornøjelse Jan |
|
Udskrevet fra www.juleelsker.dk
| Luk vinduet |