Luk vinduet

Kagefigurer (Kagehus)

Udskriv opskriften

 

Ingredienser: 150 gr. mørk farin (2 1/2 dl.)
250 gr. sirup (1 3/4 dl.)
150 gr. margarine
1 tsk. ingefær
3 tsk. kanel
1/2 tsk. nelliker
2 tsk. natron
1 æg
550 gr. mel
Glasur: 1 plast. æggehvide
3 dl. Flormelis
Frugtfarve

Farin, sirup og margarine smeltes ved svag varme i en gryde. Krydderier og natron tilsættes.
Blandingen afkøles til den er lunken. Æg og mel røres i og dejen æltes.
Dejen skal hvile i køleskabet til næste dag. Tages ud et par timer før og æltes igennem.
Dejen rulles ud og udstikkes med div. kageforme. Figurerne skal have 1/2 cm i tykkelse.
Bages ved 200 gr. i ca. 8 min.
Afkøles og dekoreres med glasuren.

Vi har brugt denne opskrift til vores traditionelle kagehus, som fyldes med slik juleaften – og spises efter nytår når der ikke er mere slik at finde nogen steder.
Huset samles med glasur. De trekantede gavle samles med taget og placeres ovenpå væggene når slikket er på plads – slikket kan så fiskes ud gennem dør og vindue.

God fornøjelse.
Susan

Udskrevet fra www.juleelsker.dk

 

 

Luk vinduet

Udskriv opskriften