| Luk vinduet |
Brændte mandler |
| Ingredienser: | 100 g mandler 100 g sukker 2 spsk. vand |
Kom de usmuttede mandler, sukker og vand på en pande og bring det i kog. Lad det koge for svag varme uden omrøring, til vandet er fordampet, og sukkeret er tørt og gråt. Skru op for varmen og rør i blandingen, til sukkeret bliver blankt og brunt. Kom straks mandlerne på et stykke bagepapir og skil dem ad med 2 gafler. Læg mandlerne i en tætsluttende dåse eller glas, når der er helt kolde |
|
Udskrevet fra www.juleelsker.dk
| Luk vinduet |